Alimentació i estat emocional: un vincle molt estret
El nostre estat emocional té un efecte molt poderós sobre la tria dels aliments. A Clínica Vida’m som conscients que alimentació i estat emocional mantenen una relació molt estreta. Moltes vegades tendim a rebaixar tensions amb el menjar. Qui no ha menjat un dolç en un moment de baixada? Quan estem nerviosos, tristos o avorrits, el nostre cos ens demana aliments rics en greixos i sucres. El motiu és que aquestes substàncies activen sistemes de recompensa al cervell. D’aquesta manera, s’allibera serotonina, una hormona coneguda com a “hormona de la felicitat”, responsable d’aquesta sensació de calma i benestar que tant ens reconforta. Sembla que així afrontem millor el que ens passa. Aquest és un clar exemple que ens demostra l’enllaç entre alimentació i estat emocional Per poder combatre aquest rol, a Clínica Vida’m sabem com és d’important escoltar el nostre cos i saber diferenciar les necessitats que tenim a cada moment. Has provat sortir a fer una passejada en un moment d’avorriment? Potser així evitareu obrir la nevera i començar a menjar sense control. Per això, també és important saber diferenciar quin tipus de gana experimentes en determinades situacions. Saps diferenciar la gana real de la gana irreal? Recordem que alimentació i estat emocional , sovint, van lligats.
- La gana real és gana fisiològica, aquella que el nostre cos ens reclama quan hi ha un dèficit d’aliments.
- La fam irreal és la gana que correspon a diferents necessitats o estímuls i que ens incita a consumir aliments, sense pensar més enllà.
- La fam hedònica és la que ens fa menjar per plaer. I moltes vegades mengem simplement perquè ens agrada aquest aliment en concret. La indústria alimentària ha posat al nostre abast molts productes alimentaris que apel·len a aquest tipus de gana i que generen addicció per les grans quantitats de sucres, greixos de mala qualitat i additius químics. Reeducar el teu paladar serà clau per poder satisfer aquesta gana amb aliments saludables.
- La fam emocional . Aquí també ens escapolem de l’àmbit de la dietètica i entrem en un terreny més profund, que també és important tenir en compte. Podem menjar per avorriment, tristesa, ansietat, impaciència, frustració o simplement ”perquè ens ho mereixem”. Quants cops ens hem posat a menjar quan en realitat el que necessitàvem era una altra cosa? Quan mengem amb gana emocional a Clínica Vida’m detectem que el que busquem no és precisament satisfer la gana real o gana fisiològica, sinó que necessitem cobrir les necessitats que l’estrès o els nervis del dia a dia ens produeix. El problema és que aquest tipus de gana no se satisfà menjant. L’únic que estem fent és posar “un pegat”.
Donada la relació que guarden alimentació i estat emocional , a Clínica Vida’m aconsellem que, en moments en què entra en joc la fam emocional, provis, per exemple, realitzar una altra activitat com sortir a passejar. Et sentiràs molt millor que menjant qualsevol cosa.
